据中国品牌研究院和商务部统计,截至2006年,中国老字号尚存2000余家,数量仅为新中国成立初期的1/8,其中大部分勉强维持,效益好的不足10%.相对于老字号生存环境的岌岌可危,电子商务则发展得如火如荼。据中国电子商务研究中心数据,2011年电子商务交易总额达5.88万亿元,同比增长29.2%,中小企业电商利用率达60%.
“我们了解以前喜欢蜂蜜的消费者都是年纪偏大的,而网购的用户年龄群相对比较年轻,因此我们将通过电子商务这个平台定下调整顾客年龄结构的规划。”据宝生园相关负责人的介绍,已经有88年历史的中华老字号宝生园近日首“触电”,在互联网上已建立品牌网络营销体系,而首发站就是淘宝的天猫商城。宝生园在进军电子商务前,首先在对网民的消费习惯作了充分的第三方调研。宝生园负责人称,对于宝生园这种已经走向规模化经营的老字号来说,进军电子商务最大的制约在于如何从网上找到合适的用户,并迅速抓住和满足这些用户的需求。
该负责人称,相比线下的宝生园蜂产品,线上的宝生园产品价格相对贵些,但产品也更加高端、更适合年轻人。“我们线下卖得最好的是主打保健功能的蜂王浆、蜂胶,而线上的产品销售得更多的则是主打美容纤体、养颜排毒的蜂蜜。”该负责人表示。