中国功能饮料发展状况：全球人均每年功能饮料消费量7公斤，与世界发达国家相比，我国的功能饮料市场现在刚刚起步，目前我国功能饮料人均年消费量仅0.5公斤，只有世界平均水平的1/14.中国功能饮料的销售额从2000年的8.4亿，激增到2005年的30亿，实现了每年两位数的高速增长，天然、营养、健康、安全的功能性饮料已成为中国消费者选择趋势。
据专家介绍，中国符合世界卫生组织关于健康定义的人群只占总人口数的15%,与此同时，有15%的人处在疾病状态中，剩下70%的人处在"亚健康"状态。
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