3月27日至29日，“2015良之隆·第三届中国食材节”携手中烹协“首届中国餐饮业采购大会”及中物联“第四届餐饮业冷链供应链峰会”在武汉国际会展中心举行。好当家应主办方邀请参加了此次展览会。
2015良之隆·第三届中国食材节展会展品以冻品为主，云集了蒙、川、滇、闽、苏、冀、京、鲁、沪等地330家生产厂商，东道主专门开设了荣成专区。 好当家作为历届“良之隆·中国食材节”的支持单位，一直本着“开放、务实、真诚、共享”的精神，以“好食材，做好菜”为理念，旨在促进行业内食材新产品、 创意新菜式的研发交流。
来自天然海域的好当家有机刺参一直是历届武汉良之隆·中国食材节上的耀眼明星，好当家通过视频、展板、宣传画册和产品实物等形式，集中展示了好当家在 有机养殖、全产业链建设、质量可追溯体系等方面的产业现状，充分体现了好当家为国人提供健康安全美味海参产品的经营理念，也彰显了好当家品牌在社会上的美 誉度和影响力。
今年的展会上，好当家展示了三十多种冻品样品，并主推三分钟葱烧海参和即食鱿鱼唇两款新产品，展会期间，众多餐饮酒店、食材供应商、经销商客户纷纷驻 足围观本公司展位，详细咨询好当家有机刺参及冷冻食品系，为采购优秀的食材做足准备。同时，工作人员让参展人员现场品尝即食鱿鱼唇等产品，不少酒店及餐饮 的从业人员以及美食厨师，在品尝产品后，给予了高度肯定和赞美，其中鱼排、鱿鱼系列、荷包蛋、棒虾、鸡肉系列、鱿鱼唇等十余种产品备受欢迎。
据中国饭店协会对全国餐饮市场分析显示，餐饮市场呈高端餐饮低迷、大众餐饮势头强劲的两极化表现。好当家开发国内市场，必须要进入庞大的中国的大众餐 饮市场，陆续进入了外婆家、怡香春竹、海底捞等大型餐饮连锁企业。在本次食材节上，好当家与海南原味主张连锁餐饮、武汉红鼎豆捞、内蒙古洪缘餐饮连锁、安 徽好味等一批餐饮企业达成合作意向，并与良之隆、众美联等企业进行了深入沟通，借助他们的网络来发布好当家新品，为新产品迅速的进入市场打下了基础。