自2006年以来，凉茶便逐步发展成为全国最热销的饮料之一。在面对凉茶市场这块巨大诱人的蛋糕下，凉茶品牌群雄并起。纵观这将近10年的凉茶品牌发展道路，有太多的沉沉浮浮，有的在市场竞争中败北，消失的无影无踪，然而商场从来都是赢输兼并，自然有品牌吃到了蛋糕，在凉茶市场中分得一席之地。其中，达利集团旗下的凉茶品牌和其正，自2007年诞生以来，受到广大消费者的喜爱，成为了中国凉茶行业的一支不容忽视的坚甲利兵。
凉茶始于成汤，兴于闽粤，是福建传统的饮料。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。和其正，源自传统配方，精选植物原料，中草药在线熬制萃取，保留了传统凉茶原汁原味的醇厚口感和“清火气、养元气”的功能。高质量的产品品质是品牌成功的关键，然而，成功是多方面综合的因素。和其正能成为凉茶市场的重要竞争品牌，与其勇于创新是密不可分的。
和其正是第一个启用名人代言的凉茶品牌。陈道明手执“和其正”之扇，风度翩翩。陈道明在屏幕上塑造的沉稳、正直的形象与和其正诉求的谦和、做人要大气的品牌内涵相契合，让消费者有了信赖的感觉，而这也是消费者购买和其正的原因之一。
同时，市场上第一瓶瓶装凉茶出自和其正，填补了市场上的瓶装包装空缺。瓶装凉茶，携带方便，为需要长时间或者长距离携带的消费者带来了便利，受到消费者的喜爱。PET瓶装的推出使得和其正的销量大幅度增长，在短短几年内一跃成为中国凉茶的领军品牌。
但达利集团仍为停止创新的脚步， 斥巨资从欧洲引进高效、专业、现代化的灌装生产线，在2014年，和其正创新性地推出容量480ml的大灌装凉茶，比传统的灌装凉茶的容量增加多达50%,开创凉茶大时代。大罐凉茶和其正，大罐大气大实惠，当然大受欢迎！
在这个机遇与挑战并存的时代，凉茶市场竞争变得愈发激烈，能分得一杯羹的，各家必有各家的本事，和其正用其创新之道不断填补市场的空缺，顺应潮流，在满足了消费者的需求的同时，也在凉茶市场中站稳了脚跟，成为了凉茶行业发展的新标杆。