经营一个休闲食品店，看似很小的经营但是小经营里面有大学问。如何能够把一个休闲食品店经营的红红火火的，并且让自己的店铺不断扩大开上连锁分店，这就需要经营学问和思维了，伊味儿认为休闲食品店经营者必须具备五大思维！
一、诚信思维
诚信是我们老生常谈的话题，那么对于休闲食品店来说更是如此。你用诚信换来的不单单是食品的销售更是客户长久的关注度和满意度，诚信待人不在食品数量，质量上做手脚出现问题，这些都是必须要做到的。
二、品牌思维
品牌总部对于品牌的宣传和推广的影响力是很大的，但是经营者也应该打造出自己在当地别样的品牌影响力，比如说服务一流的休闲食品店，比如说食品最好吃的休闲食品店，比如说优惠活动最贴心的休闲食品店。跟随着总部的广告和宣传，再结合自己当地的特点，有自己的品牌思维，打造出独一无二的休闲食品店！
三、投资思维
任何收益都是需要投资的，投资不一定马上有收获，但不投资，一定没有收获。休闲食品店在一定基础上算是获利较快的店铺，但是我们不能保证一旦投入就盈利，这是跟个人的努力是分不开的，所以经营者一定要有个投资思维，比如最大承受风险的能力是多少，你的员工计划是什么，各种支出与盈利预计时间的规划等等。
四、压力思维
不给自己压力，一定缺乏动力。店铺经营更是如此，每年都有很多盈利成功的店铺，也会有经不善的店铺，如果抱着消极态度觉得卖不出去的货总部会接受退的，那么你就真的卖不出去食品了，有些经营者一天到晚对着电脑玩游戏，对待店铺的经营放任自流，那么这种经营绝对是不可能成功的。
五、专一思维
专一思维是和品牌思维在一起的，做品牌就要专一，不专一就不会专心，继而无法专注，那么经营品牌休闲食品的时候要了解你品牌的优势所在，你品牌的服务宗旨，你品牌的吸引人的特点等等，这些都是需要你去了解和探究，从而传达给你的客户。