花花牛每一个开始都是一个新起点，一个企业的进步就是要不断的学习，不断地创新，才能不断的进步，让我们来了解一下花花牛这些年的发展吧。
“以智为先，走科技兴企之路。”这是花花牛诞生以来牢牢遵循的准则。
在20年的发展中，花花牛始终致力于科技进步与产品创新。从冰激凌到乳品，从大众产品到以低糖、保健等为代表的功能性产品，形成了一系列具有自主知识产权的产品。花花牛每年拿出销售收入的2%用于产品研发和科技创新，新产品对销售收入的贡献率平均在25%以上，基本实现销售一代、开发一代、储备一代。如2012年上市的香蕉奶添加进口香蕉汁，在几次盲测中都以悬殊比分战胜竞品，成为香蕉奶产品最高标准。
2002年，代表河南乳品科技最高水平的河南省乳品工程技术研究中心落户花花牛，更有力提升了公司的技术创新水平。由于技术先进，质量稳定，花花牛先后荣获“中国学生奶饮用奶定点生产企业”、“河南省名牌产品”、“河南食品工业第一品牌”等殊荣。
2001年，花花牛通过ISO9001国际质量体系认证，2004年通过HACCP食品安全体系认证，成为河南省乳品行业率先通过“双认证”的企业。花花牛还引进了国际领先技术的生产加工设备，如瑞典爱克林生产线，具有世界领先水平的原料奶检测设备-丹麦福斯公司的乳成分分析仪，能在数秒中分析出牛奶中的各种成分。
关晓彦深有感触地说：“科技创新的根本在于智力资源的占有，人才是智力资源的载体，建立一套智力引进、转化机制和人才获取、培养、使用、激励机制，是企业持续科技创新能力的保障。”近年来，花花牛高度重视智力引进和研发队伍建设，探索建立多元化的研发投入运行机制。与河南农大、省农科院联合承担国家、省重大研究课题，研制开发新产品、新技术。同时不断选派一线员工到欧洲乳品先进企业培训学习，公司还派出中高级管理人员到北京大学、清华大学、中国农业大学等国内高等院校深造，全面提升团队素质，改善优化人力资源。