省、市政府为了市民健康推出“市民健康计划”,为市民健康做贡献,健康和饮食密切相关,大连三面临海,海鲜全国有名也是为市民提供优质蛋白的重要途径之一。
作为土生土长的大连海鲜的代表,獐子岛的发展离不开广大市民的支持。獐子岛集团心怀感恩,选择优质、新鲜、实惠、便捷的海鲜直供给广大市民,以“好产品+好服务”将獐子岛打造成为市民的海岛、城市的冰箱、百姓的厨房,为市民健康提供优质蛋白。
心怀感恩 回馈市民
作为大连本地企业,从海岛走向世界,獐子岛的发展离不开广大市民的支持和关注。为回馈广大市民,在9月21日,獐子岛集团推出“产地直供 回馈市民”海洋(牧场)活鲜食品市民直供,獐子岛海洋牧场原产地出产的虾夷扇贝、珍蚝、海螺等最新鲜优质的海产品,将以产地价格直供给大连市民,并提供配送到家服务。大连市区内市民可以关注项目官方微信“獐子岛本地鲜”(微信号:zzdbdx),通过微信商城进行网上预订,直接配送到家。
在启动会上,獐子岛集团董事长吴厚刚表示,獐子岛推出海洋牧场活鲜食品市民直供,实际上是在启动线上国际化大市场工程,具体来讲就是为大连市民、为消费者专门搭建的一个活鲜产品交易服务平台,满足消费者需求,打造“世界鱼市、幸福家宴”。无论在海洋牧场、食品加工厂、研发系统、品控品检,还是供应链系统、信息化系统、物流系统等方面,獐子岛均已建成,这些都是搭建这个平台的支撑。
吴厚刚董事长强调,此次市民直供产品目前主要以原产自獐子岛海洋牧场的虾夷扇贝、珍蚝、海螺为主,后续还将根据季节推出应季海鲜,并逐步向加工、半加工海洋食品,龙虾等大洋渔业产品,鲟鱼等高原泉水扩展,还可以根据消费者需求,提供定制化产品,丰富市民餐桌。市民直供还将解决大连消费者“买不到獐子岛产品”、“假冒伪劣”、“獐子岛产品好,就是贵”、“没时间买”等等痛点和不方便问题,让獐子岛成为大连城市品牌的代名词。
优质海鲜源自于海洋牧场 海鲜进入安全时期
此次产地直供产品主要来自于獐子岛海洋牧场,位于黄海北部国家一类清洁海域,这里出产的海鲜以优质、鲜美闻名。
獐子岛集团从上个世纪80年代开启海洋牧场建设,开发的海域从最初的几万亩到现在的几百万亩,通过运用底播增养殖技术,践行生态渔业生产模式,遵循科学的生态标准和生态容量,实施轮播轮捕、休耕养护、精细化管理,每年向海底自然投放各类海珍品幼苗超过60亿枚,现已形成了扇贝、海参、鲍鱼、珍蚝、海螺、海胆、藻类等多品种增养殖格局;獐子岛每年投资数千万元投放人工鱼礁,为生物生长提供适宜的环境。
为了保护海岛及近海环境,獐子岛镇上没有大的工业企业,居民不养家畜家禽,污水实行专业定点排放,生活垃圾经过压缩后被转移到岛外处理,封山育林、风力发电、海水集中供暖、太阳能路灯等低碳环保项目在岛上都已实施。
獐子岛“生态、低碳、可持续”的发展理念得到国际认可。獐子岛虾夷扇贝获得了由国际权威机构SGS颁发的全国第一个“碳足迹”标识认证,并成为全国首个获得SGS“碳减排”标识的企业;通过MSC认证,成为中国第一个获得世界最严苛的可持续渔业标准认证的渔场。
海洋牧场建设是一项系统的自然生态科学与生物技术相结合的科学事业,唯有保护生态,用科学的态度去恢复生态环境,建立良好的生态循环机制并持之以恒,渔业资源的可持续、海洋经济的可持续才会成为可能,才能为更多的市民提供源源不断的优质蛋白。
互联网+海洋 消费者身边的海洋
现今社会是互联网时代,受益于居民消费水平的提高和互联网普及率的增长,网络购物市场发展迅速。顺应时代发展,獐子岛也启动从“资源+市场”到“市场+资源”的战略升级,提出构建“互联网+海洋”下的O2O新型业态,让遍布全球三分之二面积的海洋资源成为消费者身边的海洋。
海洋牧场活鲜食品市民直供是獐子岛发展“互联网+海洋”海鲜直供020模式的首战,以本地业务为试点,运作成熟后将在省内、全国重点城市进行推广。獐子岛还将借助智能化配送及存储设备,解决最后“一百米”问题,提升消费者满意度;建立终端体验店、社区服务店等,盘活线下资源,完善消费者服务、体验功能,借助互联网,实现线上线下的深度融合,了解消费者需求,同时让消费者感知獐子岛产品与服务,实现多方互动,省时、省成本、更安全、更营养、更便捷。