自古以来，黑色食品就是养生保健的佳品。《本草纲目》中谈及黑米名为“粳谷奴”,具有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功能，久食可延年益寿；在论述服黑豆时说它可“加气力，补虚损”、“又益阳道”;在《本经》上说到芝麻，有“益气力、长肌肉、填髓脑”作用，对乌骨鸡、木耳、海带、香菇的健身评价也都很高。
随着养生保健理念日益深入人心，这些黑色食品的功效也逐渐被广大的消费者所熟知，同时也为食品行业的企业提供了发展机遇。山东加乐宝食品饮料有限公司顺应消费者需求，将黑色食品加工成饮料，不仅口感独特，而且营养便于吸收。
优酥黑金谷纯植物奶是精选优质黑芝麻、黑豆、黑花生、黑玉米和核桃等为原料，经过先进工艺，将各类原料蛋白质融合在一起，口感独特，香味浓郁，没有了吃粗粮所带来的粗糙口感，柔滑可口，健康养生。是当下消费者最青睐的产品之一。
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