2015年11月15日，第九届中国蘑菇节在漳州开幕。紫山集团与来自全国各地和20多个其他国家的食用菌相关领域的专家、学者、企业代表共1200多人参加了展会。
作为国家农产品龙头企业，紫山集团近年来大力延伸蘑菇产业链，从欧洲引进自动化种植双孢蘑菇技术，改造传统蘑菇罐头产业，培育企业核心竞争力。目前，企业已累计投资1.5亿元，日可产30吨鲜蘑菇，目标是实现日产100吨规模的全国双孢蘑菇最专业罐头加工企业。
开幕式上，漳州市委副书记林文耀在致辞中指出，2014年，漳州全市食用菌产业总产值达90.6亿元，其中，食用菌鲜品总产量63.9万吨，产值60.3亿元；食用菌罐头总产量19万吨，出口货值2.93亿美元；食用菌机械、包装、菌种、原辅材料、生物制药、菇类食品总产值11.9亿元。
本届蘑菇节会期三天（11月15日-17日），主题为“适应经济新常态，开启发展新征程”,共设置12场代表业界国际水平、引领发展新潮流的各种专题（主题）学术、商业会议（座谈会）。主要有第三期“现代双胞蘑菇栽培”企业中高级管理人员培训班，中国食用菌行业“走出去”暨“一带一路”产业对接论坛，食用菌产业品牌、资本和营销论坛，中国香菇工厂化栽培路在何方专题讨论等，旨在推动技术研发、信息交流、资本运作、品牌合作、商业贸易、持续发展，重点突出“中国菇都、现代农业、互联网+”等产业内涵。
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