经过充分酝酿和精心筹备，南街村啤酒公司将于1月10日进行技改后的首次投料。为了振奋全员精神、鼓舞全员士气，1月6日上午，啤酒公司召开动员会，向大家讲形势、提要求、理思路、鼓干劲，为干好2016年工作打下了坚实基础。
南街村啤酒公司能有现在的情形，源于村党委斥巨资对啤酒公司进行设备和技术的纯生化改造，源于厂委班子带领全体干群在技改中付出了辛勤的劳动，源于销售人员在困境中开发了临颍县及周边市场，源于啤酒公司与山东科润“联姻”来保证啤酒质量。为了确保2016年工作顺利开展，实现“酿制优质啤酒，提升品牌形象”的目的，啤酒公司分别从安全、质量、工艺、销售等方面向大家提出了明确要求。安全科长吴全合、质检科长周盘发先后传达了生产部2016年安全、质量工作会议精神，又详细通报了啤酒公司2016年安全、质量工作计划。山东科润工程师代表张守峰就啤酒公司的工艺标准、要点控制等进行了讲解，并表态，在生产工艺和质检化验双重保障下，2016年要使啤酒的成品理化指标和卫生指标合格率均达到100%;在原有易拉罐、生啤、扎啤等品种的基础上，再开发出黑啤酒、白啤酒、无醇啤酒、低醇啤酒等一系列新品种，以适应高端市场，全方位满足消费者需要；另外根据市场需求，预开发果蔬饮料、乳酸饮料等新品。
南街村啤酒公司经理王建盈传达了1月5日党委扩大会精神，并结合啤酒公司实际提出要求：一是提高全员思想素质，大做好人好事，始终保持昂扬的精神和饱满的热情；二是搞好销售工作，宣传好南街村红色文化，树好“南街村”品牌形象；三是围绕“做好产品”,认准“生鲜精酿”的产品定位，为消费者提供健康产品。
王建盈指出：“2016年注定是不平凡的一年，依然存在困难、充满挑战。但现在啤酒公司已经拥有了一流的设备，有了科润技术工程师的强力支撑，有了一支来之能战、战之能胜的干群队伍，有了村集体这个坚强后盾，有了广大消费者对‘南街村’品牌的认可，只要我们精诚团结，心往一处想、劲往一处使，相信啤酒公司的发展一定会越来越好、希望越来越大。”他朗声询问：“大家有没有这个信心？”“有！”震耳欲聋的应答声和热烈的掌声，表达着全体员工大干2016、实现啤酒公司新腾飞的决心和信心！