宝力莱国际集团通过不断创新，取得了令人瞩目的业绩，先后获得了很多和技术实力相关的荣誉，通过多年的建设，宝力莱国际集团已经建立了三级技术研发体系。
研发技术体系的第一级是产学研合作平台，包括食品加工技术研发专业分中心、食品检测中心和检测研究室。宝力莱国际集团博士后科研工作站和宝力莱国际集团食品专利信息平台。通过集团与科研院所的合作解决行业的共性问题，推动行业和地区的产业发展。
研发技术体系的第二级是集团技术中心，对未来有前途的产品、技术进行研发，并负责国内外技术资源的利用和整合，保证集团的技术水平为国内领先或世界领先。
研发技术体系的第三级是事业部的技术研发部门，各事业部主要针对不同区域、不同消费群体的特殊消费需求进行产品研发，以满足消费者需要为研发宗旨，不断推出新产品，保证各事业部生产和经营的产品始终具有较强的市场竞争能力。
宝力莱国际集团共有5个中试实验室、1个中心检验实验室、6个商品检测实验室和1个检定校准实验室，拥有一批先进的研发检验仪器。
宝力莱国际的产学研平台吸纳了区内外大量食品研究方面的优秀人才，其中包括教授/研究员14人、副教授/副研究员2人、博士后1人、博士研究生10人、硕士研究生10人，高级技师12人、中级技师5人及其他辅助人员27人；04年-07年培养博士研究生8人、硕士研究生4人。
宝力莱技术中心及事业部技术研发总人数510人，其中：专家和博士5人，高中级技术职称410人。已经建立了一支知识全面、水平先进的技术研发队伍。对技术人员，通过各种途径在国内外培训。为加强研发体系人员的实力，每年派出技术骨干和负责人赴美国、德国、法国、新西兰、日本、韩国等国家参加学术会议、访问著名研究单位、考察学习世界先进的技术和质量管理技术、考察国际市场。与此同时，还邀请数十位国外专家来公司进行技术交流。