2月28日，泉州市食品行业协会第三届会员大会暨新一届理事会就职仪式在泉州酒店召开，盼盼食品集团执行总裁蔡金钗当选新一届会长，200多位泉州食品界企业家及领导、嘉宾出席此次会议。
大会审议通过了第二届理事会工作报告及泉州市食品行业协会章程，并选举了第三届泉州市食品行业协会领导班子：
会长盼盼食品集团执行总裁蔡金钗，秘书长林清汉。同时选举产生名誉会长、常务副会长、副会长、副秘书长、理事名单。
会上，协会会长蔡金钗发布就职演讲，他表示：“将引导企业加快转型升级步伐，大力培育智能制造，促进工业化与信息化深度融合，在产业变革中抢占制高点，增强企业核心竞争力，扩大泉州食品的市场份额，提升泉州食品品牌价值。打好品牌战略，引导企业争创省级和国家级的各种品牌荣誉称号和龙头企业，做好其他相关行业发展的配套设施建设。抓好拓展市场工作，帮助企业寻找发展机会和空间。组织企业走出去考察学习，借鉴先进成功经验，引进先进技术设备，创新发展道路”。
泉州市食品行业协会是一个什么样的组织？
泉州市食品行业协会于2005年1月成立，是由食品行业的企事业单位、其他法人实体等具有法人资格团体会员和专家、专业人士等个人会员自愿结成的社会团体，是泉州市专业性、非营利性的食品行业联合会组织。目前，协会已拥有会员企业近300家。
泉州食品行业有多强大？产业总产值达千亿！
泉州作为全国重点食品工业基地之一。据不完全统计，2014年泉州市食品工业企业有1300多家，其中规模以上企业237家、亿元以上企业130多家、10亿元以上企业6家、百亿元以上1家，实现规模以上食品工业产值721亿元，约占全省食品工业总产值四成。
“十一五”期间，泉州食品行业规模以上企业年平均增长29.3%，在五大传统产业中增幅最高。“十二五”后两年，尽管泉州食品行业受经济下行压力的影响较大，仍保持11%的以上的增长率。2015年泉州市规模以上食品工业销售产值达834亿元，全行业总产值可达1000亿元。目前已有达利、中绿、蜡笔小新和好来屋在香港上市，惠泉啤酒、安记食品在国内上交所A股主版上市，回头客食品、天线宝宝食品和八马茶叶在国内新三板挂牌。
目前，泉州食品行业已拥有中国驰名商标15件（其中安溪茶叶获国家地理证明商标）；福建省著名商标52件。晋江市和惠安县分别被中国食品工业协会授予“全国食品工业强县”称号。