不老林糖是沈阳人引以为傲的老字号特产,包含了几代人的甜蜜的回忆,是逢年过节必备的糖果之一。
“不老林” “北方制糖大师”
在沈阳谈起特产,人们一定会如数家珍般推荐“不老林”。这种糖果包装精美独特,上面印有产品发明人、被誉为“北方制糖大师”的林瑞丰的肖像,这是改革开放后中国商标史上第一个以个人肖像作为图形的注册商标。不老林糖果让你品尝第一块,还想吃第二块。
沈阳人对它情有独钟,无论是到国内探亲访友,还是到国外留学工作,都不忘带上几袋家乡风味特产“不老林”。
公司创始人林瑞丰自民国初期就踏入制糖行业,至今已有近60多年的丰富制糖经验,享有“北方制糖大师”、“糖魁不老林”等美誉。
1984年他刚退休便在乡镇企业-沈阳市大一糖果厂研制出着名的“运动糖”。1988年,他又创建起沈阳市瑞丰糖果厂,精心研制发明了“不老林” 糖果,很快销往全国各地,当“不老林”打进上海时,连见多识广的上海朋友都排起购买长队。
如今的“不老林”糖果厂经几次扩大,于2008年更名为沈阳不老林食品有限公司。其产品以“不老林”为主又发展出酥糖、水果糖等大类20多个品种,源源销往各地大受欢迎。
“不老林” 沈阳人骄傲的家乡特产
不老林糖是由“北方制糖大师”林瑞丰先生基于毕生所学的精湛制糖技术和经验而独家创制的糖果,是不老林系列糖果中的主打产品。
自1988年诞生以来已有二十年的历史。其选料质优精细,工艺上乘考究、口感香醇细滑、回味甘美,二十年来风靡全国并荣获大量奖项,是沈阳人引以为傲的家乡特产。
不老林酥心糖系列为林瑞丰大师的另一力作,为我国糖业首创机械成型酥糖,其糖身压制有不老林字样更为国家专利。不老林酥心糖不仅工艺先进、造型独特,其口感更是香甜酥脆、回味悠长。
“不老林” 好吃源于高品质
“不老林”坚持把好原料关。“不老林”以花生作为主原产料,在采购过程中选取最好的花生,可可粉采用的是进口顶级品。最绝的还是“不老林”的工艺。糖的保存受到地域、温度、湿度等多种因素影响,品质有所不同。“不老林”针对不同国内各个地区原料糖的品质,应变出不同的工艺。乃至于雨天和刮风时的糖温与正常天气不同,春天与冬天,南方与北方,这些都有对应的加工工艺。
经过持续积累和迅速发展,沈阳不老林食品有限公司已成为兼具配方工艺和稳固市场的着名糖果生产企业,产品畅销全国,并远销到俄罗斯、日本、韩国等国外市场。