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第四届国际醋酸菌大会与会专家来土老憨集团进行技术交流

食品饮料网   2018/9/15

9月21日,第四届国际醋酸菌大会与会专家IsidoroGarcía-García教授、ErickVandamme教授、LucianaDeVero博士、PaoloGiudici教授、WolfgangLiebl教授、华中农业大学陈福生教授等世界一流醋酸专家应邀来到土老憨进行考察交流。集团董事长陈世贵,集团技术总工王应喜等参加接待。

来访外国专家在集团董事长陈世贵,集团技术部主任付彩霞的陪同下参观了马王山精品柑橘基地、八卦山精品柑橘基地,并在集团技检中心报告厅进行了座谈。集团技术部门先向来访专家介绍了企业发展现状,然后与各专家进行了深入的醋酸技术和使用工艺的交流。此次外国专家的到来,对指导土老憨调味产品的技术生产和提升相关产品的食用品质具有重要意义。

目前,土老憨集团已经形成了以柑橘深加工为主导的柑橘全产业链,柑橘蒸鱼汁、柑橘调味醋、柑橘料酒、陈皮下饭酱等柑橘深加工产品技术成熟并已推向市场。集团营销部门正着力打造“桔子厨房”调味包,涵括上述各产品,将是一款富于宜昌本土特色的鲜香型调味产品。

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