发展中的久鸿庄园将继续整合有效资源，推进实施专业化战略，筹划投资3,000万元建设二期工程，设计年生产能力15,000吨，其中：酱类制品20,000吨。
届时，总部产业基地实现年生产规模80,000吨，酱类制品40,000吨，江西久鸿庄园食品有限公司也将在三年之内成为华中地区乃至国内最大的赣文化特色酱类、腐乳制品制造商。今天的久鸿庄园，是刚出土的新芽，在冉冉上升朝阳的照耀下茁壮成长。
久鸿庄园将秉承“诚信、和谐、创新、卓越”的发展宗旨，将“创建民族品牌，引领调味文化”作为发展战略目标，经过不断进取突破、变革挑战，久鸿调味实现了“凤凰涅磐”式的超常规跨跃发展，将会把一个作坊式小厂发展成技术设备先进、信息高度集成化的综合食品现代企业。
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