中国人最大的节日就是春节，也就是过年，当然吃的也是最好的，也是最普通的，那就是饺子，在中国像春节这样的节日只吃饺子。但是做饺子馅和料是必不可少的，家乐浓汤宝可以帮您做到。
饺子谐音交子，就是相交子时，交好运发大财，因为饺子的形状又像元宝之故。笼统地说，饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的食品。按照中国民俗，饺子象征着团圆和财富，因此过年时，无论有多么丰盛的菜肴，多么丰富的食品，中国人都不会忘记吃一顿饺子迎接新年。
在民俗中，饺子从做馅、包的形状、到吃的过程，都有许多讲究。先说做饺子馅。饺子馅有荤有素，通常是荤素搭配。在制馅的过程中，最讲究的是剁馅。就是把肉类、蔬菜和各种佐料搭配好后，放在案板上用刀细剁的工序。剁馅时，刀与案板撞击，发出铿锵有力的“嘭嘭”声，人们都希望自己家的剁馅声音是最响的，也是时间最长的。为什么呢？原来汉语发音，肉加菜调馅，谐音“有财”剁馅声最响而且时间长，寓意“长久有余财”，谁家剁馅的时间越长，说明包饺子就多，象征着日子红火富有。
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