随着时代的发展，不少曾经都是老底子的名片以及痕迹，相继淡出人们的视线退出历史舞台。但“老手艺”的产物真的只能进入博物馆收藏陈列？并非如此，老手艺与新市场如何做到双赢，这个困局胡姬花花生油用事实破局。
胡姬花花生油，破解传承与市场的双赢难题！
五芳斋粽子制作技艺、全聚德挂炉烤鸭技艺……舌尖上的非遗技艺不胜枚举，花生油榨油技艺获得非遗认证，胡姬花花生油却是业内首例。
据史料记载，胡姬花工厂源自青岛1918辽宁路一间小油坊，胡姬花花生油传承近百年古法榨油技艺，经过无数代匠人的经验沉淀，从选籽、炒籽、碾粉、蒸粉、踩饼、上榨等到接油、过滤等有十多道工序，而且每一道工序都有严格的标准。
如今，胡姬花花生油传承古法榨油技艺精髓，经历岁月演变上升为古法六艺，是老手艺新传承的知行合一与正确践行。
这种专注与追求是其荣获“非遗”称号的重要原因，其非遗技艺的生产性保护行为更被专家誉为典范。而在传承技法精髓的基础下把为正宗品质、地道飘香的花生油推向市场，让百姓餐桌更添优质油品，其品质与匠心令其备受市场和消费者的认可！
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