植物油吃多了好吗

随着生活水平不断的提高，很多人对饮食的要求也就变得非常高。我们日常的饮食是由主食和菜肴组成的，但是当今我们炒菜就会使用植物油，这样做出来的菜肴更加的清淡和营养，但是很多人在炒菜的时候习惯多放油，但是又害怕对身体早晨一定的伤害，下面一起了解下植物油吃多了好吗。

中国营养学会原理事长、博士生导师顾景范教授昨天接受记者采访时表示，植物油同样不能过多摄入，否则同样会引起心脑血管疾病、高血压高血脂等代谢类疾病。

记者昨晚走访了本市两家大型超市，通过对87名购买大豆、花生等植物原料油的顾客随机采访后，发现本市居民植物油消费量的确大得惊人。以三口之家为例，78.2％的市民家庭（68户）中的5公斤装食用油在2个月内用完，17.2％的家庭（15户）在45天左右就需要再买一桶，只有4.6％的家庭（4户）使用一桶油会超过2个月。通过计算记者发现，若以植物油消耗总量除以时间均摊到人头计算，2个月用完的家庭，平均每人日摄入量为27.8克；45天用完的家庭，人均日摄入量高达37克；而按3个月计算，人均日摄入量为18.5克。这只是用于煎炒烹炸的植物油摄入量，如果再加上禽、鱼、肉、蛋、虾、青菜，那么绝大多数市民的油脂摄入量都超了标。

专家称，许多市民误认为多吃植物油不会增加代谢负担，这其实是不对的。按照中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》规定，健康成人每天的油脂摄入量应该在25克以内为宜（一勺），儿童应更少。

上面就是对植物油吃多了好吗的介绍，通过了解之后我们知道经常吃植物油对身体的健康是没有什么影响的，我们平时在生活中可以经常食用，但是我们一定要搭配好饮食才能保证我们的饮食营养均衡。