空气里弥漫着小鱼的香味，200米长的透明参观走廊将小鱼的生产全工序展示得一览无余。这是湖南省华文食品有限公司平江生产基地的场景，“劲仔开放日”活动在此展开。
5月13日上午，湖南省华文食品有限公司启动首个“劲仔开放日”活动，邀请湖南理工学院师生走进岳阳市平江县的小鱼生产基地，实地参观，近距离观察体验整个“劲仔小鱼”的生产过程，品尝风靡吃货届的网红零食“劲仔小鱼”。2018年4月份，华文食品建立了湖南理工学院实践教学基地，与湖南理工建立了良好的产学研合作关系。
“劲仔开放日”是华文食品今年首次提出来“以开放的视界面对社会”的主题，以传播湖湘特色美食文化，展示华文食品在融合“传统美食文化”和“现代企业制造工艺”所做的努力，进一步提高华文食品的品牌影响力。
13日上午9点，华文食品首先邀请同学们通过可视化走廊参观“劲仔小鱼”自动化生产车间，结合实际的加工环节，生动地讲解“劲仔小鱼”是如何诞生的，期间还介绍了华文食品的发展历程和“中华美食文化传承者”的企业使命，同学们表示非常新奇和赞叹。
（参观华文食品全自动生产线）
为了增加活动日的趣味性，华文食品邀请同学们与生产员工进行小鱼装盒PK，20名同学对阵5名生产员工。同学们了解了包装的严格要求之后，认真地分析讨论包装技巧。经过一番紧张的角逐，最终学生队以微弱优势险胜。
（产品包装技能PK）
随后，同学们参观了华文食品的仓储中心，在一箱箱“劲仔小鱼”中间，在华文食品生产员工的引领下，同学们临场发挥，结合小鱼创意同华文食品生产员工一起跳起了“小鱼海草舞”，气氛燃爆现场。
（仓储中心欢快的“小鱼海草舞”）
“劲仔开放日”除了有趣味性的活动，还设置了同学们与企业高管分享交流的环节。华文食品高管代表们认真与同学们分享了“企业人力资源模块应用”、“企业就业形势现状”、“企业文化”等话题。让同学们进一步了解实体企业的管理理念和运营制度，对所学知识的社会应用有了新的认识。
（平江华文总经理童镜明等高管代表参加分享交流会）
（踊跃的分享交流现场）
在活动结束之际，平江华文总经理童镜明对湖南理工的同学们表示：“从你们的身上，我看到了大学生的朝气蓬勃、富有激情的青春活力，同时也看到了求知好问的精神。希望大家能在大学生涯多参加社团活动、比赛、社会实践，在潜移默化中增强自己的能力。同时，华文将向理工精英学子开放资源，期待下一次与高校人才的交流。”
（同学们在生产基地合影）
（位于岳阳市的华文食品办公大楼）
未来华文食品还会继续举办不同形式的“劲仔开放日”活动，邀请的对象也会更加广泛，将企业更全面更透明地展示给消费者。以“中华美食文化传承者”为企业使命，传递“简单、自由、快乐”的生活理念，华文食品有信心展现给大家一个生动的、值得信赖的企业。