亚麻籽油含有丰富的氨基酸及多种维生素可以增加自身免疫力，亚麻籽油一般一天不要超过十五毫升，过多可以引起血脂增高。
首先，每人每天只能吸收20ml油，幼儿更少。中学生已经算是成人了所以没什么不一样的。其实要注意的反倒是其他油的用量，因为我们中国人炒菜过量放油那是公认的，更别提餐馆哪些了，那会影响亚麻油的吸收。
其次，目的可能不一样，中学生可能是为了提高记忆力和有助生长发育，成人则可能是为了养生，降三高，辅助治疗癌症等其他原因。但是要弄清楚亚麻油是有这些功效，但也没那么神，要是经常吃那才能建成罗马，当然条件好的话是比吃其他油要好。
最后说说吃法和用量，亚麻油中的亚麻酸40度开始微量分解，115度开始大量分解。所以只要不超过这个温度，爱怎么吃都行，吞服、凉拌、煲汤、甚至小火炒青菜都行，就是千万不能煎炸。个人推荐早上给小孩拌酸奶吃，平时用来做菜吃，全家人都健康。
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