6月16日，省工商局与南京市工商局组成联合检查组，邀请多家媒体记者，对南京的金润发瑞金路店和桂花鸭集团马标店进行现场监督检查。这也是全省工商正在进行的为期8个月的“食品安全大检查”集中执法行动的一个标志。
在金润发瑞金路店，执法人员认为经营者部分冷藏食品进行敞盖销售的情况不符合贮存条件，要求整改。
据悉，这次大检查对省内食品、食品添加剂经营者进行全面清查，进一步强化对食品及食品添加剂经营主体的市场准入监管，加强对乳制品经营者的主体资格监管，严肃查处和取缔无照经营食品、食品添加剂的违法行为。
工商部门还将根据国家公布的47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”名单，针对重点项目、重点食品开展抽样检验工作。对批发企业、大中超市实行每周抽检；对小超市、食杂店、零售商等经常抽检。还将对经营乳制品和婴幼儿奶粉的经营户进行特别标注，对婴幼儿乳粉开展集中抽检。
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