天调纯天然鸡肉粉荣获“2010中国国际调味品及食品配料博览会金奖产品”荣誉称号

天调纯天然鸡肉粉荣获“2010中国国际调味品及食品配料博览会金奖产品”荣誉称号

在2010/11/23-25日上海举办的2010中国国际调味品及食品配料博览会上，天调生物科技有限公司生产的天调纯天然鸡肉粉TC236经中国调味品协会专家技术委员会评审，荣获《2010中国国际调味品及食品配料博览会金奖产品》荣誉称号。

天调纯天然鸡肉粉TC236是采用精选的优质肉鸡,经高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术熬成“鸡汁(”蛋白质含量高达50％以上)，提取鸡肉滋味及营养,低温浓缩,喷雾干燥精制而成的纯天然调味料。其最大特点是“纯天然”(即只有鸡的本来物质不再有任何人为添加的盐、糖、味精、麦芽糊精及不含任何香精)，“鸡味十足”(提供天然的纯鸡肉、鸡汁口感及风味，增加浓厚感和渗延感)。品质达到进口同类产品标准，该产品主要应用在造粒鸡精中，天调纯天然鸡肉粉TC236总氮及其他氮指标均高达8.0%以上，除提供鲜鸡醇香，原味精华外，如果在生产鸡精中添加2%的天调纯天然鸡肉粉TC236，就相当于15公斤的新鲜鸡肉，用这样的纯天然鸡肉粉作为烹调的原料（制作鸡汤或炒菜），就会产生浓郁的天然鸡肉本来的清香和鲜味，其在烹调使用中所挥发的浓郁的纯天然鸡肉汁本来的、本质的自然鲜香，这是任何香精不可替代的，与其他类型香精配合使用效果更佳。目前该产品得到了市场的高度认可，客户包括多家跨国公司和国内大中型企业。

天调纯天然鸡肉粉荣获“2010中国国际调味品及食品配料博览会金奖产品”

天调生物科技有限公司被中国调味品协会授予《中国调味品行业最佳食品配料合作伙伴》