今天上午,来自涪陵餐饮协会的数十位名厨在餐饮协会领导的带领下,抵达周君记火锅食品工业园,进行参观交流,周君记火锅食品有限公司副总经理任进热情款待了来自涪陵的朋友。
任进副总经理对涪陵餐饮协会一行的到来表示热烈欢迎,并在双方交谈会上,介绍了周君记在食品行业20多年来的从业经验。随后,任进副总经理就周君记产品特色、食品安全、烹饪技巧等话题与众多名厨展开交流。
交谈会后,任进副总经理带领大家参观了周君记调料生产车间,参观途中,涪陵餐饮协会的名厨们对周君记产品生产线的产业规模、机械化程度表达了赞叹,并一致认为周君记火锅食品工业园是一座现代化程度极高的火锅底料、调料生产基地。
参观结束后,是厨艺交流环节,名厨们纷纷上阵,一展身手,锅铲翻飞间,一盘盘用周君记调料制作的佳肴很快上桌。什么叫色香味俱全?在这一盘盘菜肴上体现得淋漓尽致,让人不由感叹,有一种美味,叫看着就好吃。
随着时间的推移,本次参观交流很快进入尾声,在愉快友好的氛围中,任进副总经理送别了来访的客人。饮食需要交流与互动,才会推动彼此提升,周君记期待能与更多餐饮达人交流互访,共同弘扬中华饮食文化。