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中国渔业报:国家虾夷扇贝产业科技创新联盟成立

食品品牌   2019/1/23

12月22日,经农业部批准,国家虾夷扇贝产业科技创新联盟在辽宁省大连市成立。该联盟由獐子岛集团发起,联合国内虾夷扇贝产业重点科研院校、产业合作单位共同筹建,将建立以企业为主体、市场为导向、产学研结合的科技创新机制,着力解决虾夷扇贝产业发展中的重大基础研究、共性技术、应用推广、发展战略等问题,加速科技成果产业转化,提升产业持续创新能力。

国家虾夷扇贝产业科技创新联盟理事长、獐子岛集团董事长吴厚刚表示,成立虾夷扇贝产业科技创新联盟,这是我国虾夷扇贝产业的一个崭新的发展起点,将搭建一个整合产业科技资源的平台,共同解决制约虾夷扇贝产业发展的瓶颈问题,推进虾夷扇贝食品的研发与工业化进程,推动虾夷扇贝产业实现持续健康发展。

突破产业的技术瓶颈

虾夷扇贝原产于日本北海道和本州北部、俄罗斯千岛群岛南部海域以及朝鲜北部日本海一侧。1980年6月,辽宁省海洋水产研究所率先引进虾夷扇贝贝苗进行培育,并于1982年4月用引进培育的成贝开展人工育苗试验,在国内首次获得成功;1983年~1989年,完成了人工育苗工艺规程、中间育成、养殖和底播增殖技术及人工促熟培育技术研究,使我国虾夷扇贝人工育苗技术更加完善。同期,1982年12月,山东省海水养殖研究所、中国科学院海洋研究所等先后引进虾夷扇贝,相继开展人工育苗和养殖。

到1990年,虾夷扇贝筏式养殖已形成较大生产规模,主要养殖区在大连长海县;2000年以后,虾夷扇贝增养殖进入鼎盛时期,成为辽宁大连海水养殖主导品种之一。到2015年底,辽宁虾夷扇贝养殖686.7万亩,产量22.2万吨,占全国虾夷扇贝产量的90%,实现产值70亿元,形成了苗种生产、增养殖、捕捞、加工、贮运、出口等完整的产业链,为渔民增收、渔业经济发展和地方经济社会发展做出了重要贡献。

虾夷扇贝引进到我国已有30多年的历史,在快速发展的同时,也出现种质退化、病害加剧、环境恶化、装备水平低等技术瓶颈,虾夷扇贝的精深加工和高值化利用存在巨大发展潜力。农业部渔业渔政管理局科技处的有关负责人说,成立科技创新联盟,就是要整合企业、高校、科研单位的人才和技术力量,搭建平台,建立机制,充分发挥各方优势,着力解决虾夷扇贝产业发展瓶颈问题,推动虾夷扇贝产业持续健康发展。

加速科研成果的转化

国家虾夷扇贝产业科技创新联盟,是以建设现代海洋渔业为核心,紧紧抓住国家大力推进以企业为技术创新主体的建设契机,以市场为导向,坚持产学研相结合,开展原始创新、集成创新和引进、消化、吸收、再创新并举的创新策略,为我国虾夷扇贝产业育苗、养殖、装备、加工、贮运等交叉学科工程提供综合智力支持和技术服务,推动科研成果的转化水平,不断提升行业持续创新能力。

作为国家虾夷扇贝产业的龙头企业,獐子岛集团与科研院所、高校共同构建了国家级产学研一体化创新平台,围绕虾夷扇贝等品种逐步拓展合作领域,实现了覆盖研发、育苗、养殖、增殖、捕捞、加工、物流、装备、休闲渔业全产业链的产学研合作。以朱蓓薇院士、王清印研究员、张国范研究员、包振民教授、方建光研究员为代表的科学家们走进了獐子岛集团,为虾夷扇贝产业开发了北黄海海域生态,贝类育种、养殖、精深加工等系列科技成果并有效实现了产业转化。獐子岛集团与大连工业大学合作实施的“贝类精深加工关键技术研究及产业化”获得了国家科技进步二等奖,在国家创新体系和企业创新能力建设中发挥了重要的引导与示范作用。

国家贝类产业技术体系首席科学家张国范说,国家虾夷扇贝产业科技创新联盟将加强体制机制的创新,科企合作推动科研成果的转化。过去搞科研以个人兴趣为导向,科研项目与市场相分离,科研成果与市场经常脱钩。联盟通过以品种、产业单位为抓手更加务实,满足市场的实际需求。

推动渔业供给侧改革

国家虾夷扇贝产业科技创新联盟的成立,标志着我国虾夷扇贝产业产学研相结合的科技创新进入了一个新历史阶段。这对虾夷扇贝产业转型升级,实现可持续发展,引领渔业供给侧结构性改革意义重大,意义深远。

农业部部长韩长赋在国家农业科技创新联盟工作会上强调,国家农业科技创新联盟要认真贯彻中央经济工作会议和中央农村工作会议、全国农业工作会议精神,紧紧围绕农业转方式调结构、绿色发展、节本增效、质量安全等重大需求,加快建设步伐,合力打造目标聚焦、任务明确、团队协同、资源共享的农业科技创新平台,在支撑农业供给侧结构性改革上发挥示范引领作用。

联盟将着力解决虾夷扇贝产业科技发展中的重大基础研究、共性技术、应用推广、发展战略等问题,组织国内和国际交流,面向虾夷扇贝行业,促进技术扩散和转移,实现资源共享。奕德渔业有限公司有扇贝养殖水面二、三千亩,但专业技术人员仅有2名。奕德渔业有限公司总经理逄海鹏说:“加入联盟后,联盟的创新技术可以为我所用,享受合作项目所取得的知识产权权益。”

目前,辽宁省渔业战线广大干部职工正在落实五大发展理念,推进渔业供给侧结构性改革,加快现代渔业建设步伐。辽宁省海洋与渔业厅的有关领导希望科技创新联盟在虾夷扇贝基因组图谱、遗传育种、良种扩繁、养殖方式、养殖装备、养殖容量、环境监测、精深加工、品牌创建、团体标准、企业标准、计量标准等方面能力合作,形成合力,追求卓越,把虾夷扇贝全产业链做到极致。辽宁省海洋与渔业厅将全力以赴,在项目、资金、政策上给予大力支持,把创新联盟作为典型,推动全省渔业供给侧结构性改革,推进全省渔业提质增效、转型升级。


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