随着夏天的到来
对需要保鲜的食品是极大的挑战
特别是巴氏鲜奶这样保存条件近乎苛刻的产品
炎热的夏天对于巴氏奶的考验是极其残酷的,稍一储存不慎,就会导致巴氏奶的组织结构发生变化,细菌滋生,让营养美味的巴氏奶失去生命的活力,失去生命的价值。
嘉盛巴氏鲜奶纯天然、零添加,夏天保存要较真
巴氏奶是以新鲜牛奶为原料,用巴氏杀菌法加工而成的牛奶。采用72℃~85℃左右的低温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌的同时,完好的保存了牛奶原有营养物质和纯正口感。作为牛奶家族的精英成员,巴氏奶需要比常温奶更“优待”的保存方式。
巴氏鲜奶保鲜法
新鲜营养的巴氏鲜奶,的存放地点不是冰箱,而是你的胃哦,
所以拿到鲜奶时间就把它喝掉吧!
巴氏鲜奶非常娇贵,
对保存具有很高的要求,
如果储存不当,
就很容易引起变质!
巴氏鲜奶的保存方法
1
嘉盛巴氏鲜奶配送员将鲜奶送到后要及时从奶箱中取出尽快饮用,或者及时放入冰箱保存保鲜。
巴氏鲜奶营养丰富,含有大量的活性营养物质,容易变质,如果长时间脱离冷藏条件,就容易影响品质。在如今将近30多度室温中,如果长时间放置低温牛奶或酸奶,极易出现变质不适宜饮用
2
定时检测冰箱的温度,确保巴氏鲜奶处于2—6℃的环境中。
巴氏鲜奶很娇贵,需全程2—6℃冷藏保鲜,高于此温度,很容易缩短巴氏鲜奶的保存时间。
3
不要将巴氏鲜奶置于冰箱门边。冰箱门边的温度比较高,频繁开关冰箱容易使温度上升,缩短巴氏鲜奶保存时间。
4
避免将巴氏鲜奶与鸡蛋、韭菜等生鲜食品放在一起,以防串味,影响鲜奶的口感和品质。
5
特别需要注意的是,巴氏鲜奶上的保存日期是指未开封情况下,若已开封,需尽快饮用完毕,尽量不要喝一半存一半,即使马上放回冰箱,鲜奶的味道和营养也会打折扣。
嘉盛巴氏鲜奶温馨提醒:
炎炎夏日提醒小伙伴们
巴氏鲜奶,新鲜0添加,
开启后须及时饮用!
未能及时饮用
必须放在冰箱2-6℃保存,
特别是炎热潮湿的夏天,
更需要细心的呵护。
不仅仅是巴氏鲜奶,
其他种类的牛奶也应尽快饮用哦
尽量缩短存储时间