迪庆香格里拉营养植物有机食品开发公司生产的舒达牌野生核桃纯质油在沿海一带赢得良好口碑，深受广大消费者的信赖。
迪庆野生核桃油：广大消费者信赖的食用油
核桃油是食用油中的贵族，国际市场价格高达每吨8000-10000美元，是普通大豆油、菜籽油的十几倍。迪庆藏族自治州有着丰富的核桃资源，年产野生核桃约3万-4万吨，这里出产的铁核桃含有丰富的植物蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种天然维生素、多种矿物微量元素等天然生物活性成份，其中油脂含量高达60%,具有极高的开发价值。但长期以来由于缺乏有效的加工手段，大量野生核桃只能腐烂地中，得不到有效利用。
为此，迪庆香格里拉营养植物有机食品开发公司于2001年起开始进行野生核桃系列食品研发生产，瞄准市场对核桃油消费的旺盛需求生产高档产品，先后通过欧盟ECOCERT2092/91对有机食品的认证标准和香港SGS安全检测。其高质量的产品迅速打开了省外市场，去年生产的230多吨野生核桃纯质油已全部销往沿海一带。
据悉，目前该公司正与南昌大学合作，着手建设年产1000吨粉末核桃油产业化生产线，该项目的投产，将填补国内核桃加工工业空白，大幅提高云南省野生核桃的加工量，进一步提升全省核桃加工产业的附加值。
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