10月18日，来自平阳县昆阳四中9年1班、2班共69位初中生前来平阳一鸣工业园，参加一鸣食品质量安全知识科普公益活动。
一鸣益活工作人员带着学生们参观了企业展厅、参观走廊、检测中心，让他们了解一鸣公司的基本情况、发展历程、生产流程、质量检测等情况。随后，学生们来到小白楼一楼知识讲武堂。在这里，质保中心经理胡凯将实例和食品安全专业知识相结合，为学生们带去了一堂精彩绝伦的食品质量安全知识公益讲座。
讲座从学生们平常爱吃的油炸食品、方便类食品等七大非健康食品引入，用专业的食品安全知识向学生们科普非健康食品对人体健康造成的危害，希望学生们在以后选购食品时不仅仅只是注重美味，更要关注营养与健康。东西虽然美味，但是也要注意适量。随后胡经理告诉学生们在选购食品时，如何正确判断食物是否适合自己食用，以及如何用肉眼简洁明了的辨认出食品是否变质的方法。同时，胡经理以一鸣的地中海酸奶为例，现场教授学生们如何查看正规厂家生产的食品标签所含有的信息，希望学生们从自己做起，拒绝“三无”食品，购买正规厂家生产的食品。讲座的后，胡经理向学生们介绍了一鸣在产品质量把控上所做的努力，并为在场学生们科普了8条饮用牛奶的小常识，希望学生们正确科学饮用牛奶，健康茁壮成长。
一鸣公司举办食品质量安全知识科普公益活动旨在让广大中小学生关注食品安全，重视食品安全的重要性，同时更大范围传播一鸣公司“创造新鲜健康生活”的文化理念，为保障人民群众“舌尖上的安全”助力。
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