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一杯“俏”奶的“鲜”路历程

食品饮料网   2019/2/20

相信很多人每天都会喝牛奶,尤其是正在长身体的孩子们。今天,咱们生活圈要给大家伙儿推荐一种牛奶,这种牛奶不仅新鲜而且营养价值高,关键还是放心的本土货哦。

这里是俏牛儿鲜奶吧的港窑路店,每天上午十点,师傅们都会从夷陵区的奶牛场送牛奶到这里。

鲜奶吧的店长方维红介绍说,送来的牛奶都是当天挤出来的新鲜奶,没有经过任何加工。所以,还得经过过滤杀毒才能饮用。

巴氏消毒,是现在世界上先进的牛奶消毒方法之一。它采用巴氏消毒法灭菌,在72摄氏度至75摄氏度条件下将牛奶中的有害微生物杀死。而常温奶采用的则是超高温灭菌法,即135摄氏度不少于1秒的高温瞬时灭菌。由于消毒方法的不同,就决定了巴氏奶跟我们市面上见到的常温奶营养价值的不同。

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