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半球杂粮面,美味好营养!

食品代理网   2019/2/28

现代人追求科学膳食,粗粮、杂粮、粗细搭配的饮食时尚,新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性,作为膳食宝塔的塔基,五谷杂粮是最好的膳食食物,也是最便宜的能量来源。半球杂粮面,美味好营养!

半球杂粮面,美味好营养!

面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的;据考证,我国面条起源于汉代,至今已有2000多年的历史,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫“汤饼”.早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。

五谷杂粮面条营养分析:

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

新鲜面条有粗刀面、细刀面等。主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。一般市售的面条都是没有加五谷杂粮的,其味道和口感都比不上大众杂粮面,所以很多人还是喜欢吃大众杂粮面,毕竟,粗粮细吃,吃出健康,吃出营养。

冬季天气寒冷,人们多吃汤面条,里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。有些地方的人爱吃清水面条,有些地方的人常在面条汤内搅入面糊,这种带糊的面条,人们俗称为“糊汤面条”.

纯杂粮面的使用方法:

1、热吃:开锅后将面放入锅中,稍加搅拌,改中火(保持微沸),煮7分钟左右捞到碗里,根据个人喜好加入鸡蛋西红柿酱或肉酱搅拌即可当主食食用;

2、凉吃:将面放在容器中,倒入适量开水或温开水稍加搅拌,浸泡至无硬芯时捞出,依据个人喜好加适量盐、辣椒油、鸡精、香菜段等凉拌,可当凉菜食用。

五谷杂粮面条食疗作用:

面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

五谷杂粮面条适合人群:

一般人皆可食用,病湿热者忌食面条。

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