杜仲挂面、魔芋挂面、葛根挂面、荞麦挂面……走进湖北省郧县桂来香食品有限公司，可以亲身体验郧县特色挂面的生产场景。桂来香食品有限公司系列产品8种规格、3条生产线同时生产，年产能达2万吨，目前，该公司已发展成为当地品种最全、规模最大、效益增长最快的粮食加工企业。
“今年企业生存艰难，原料价格不断上升，成品价格却不断下降，挂面市场竞争已经呈现白热化，挂面企业似乎都在牺牲利润来维护市场占有率。但在特色品牌的营销拉动下，我公司今年1-4月利润率仍然保持8%的增幅。”郧县桂来香食品有限公司董事长唐平介绍。
在唐平看来，不少大型挂面生产企业并没有利润，或存在亏损现象，却一直以低价战略来维护市场占有率。“在这种情况下，我们只好改变策略，立足特色挂面、将销售渠道向偏远的乡镇延伸，进一步拓展市场占有率，同时严把质量关，以质量求生存。”唐平称。
近几年，不少有实力的面粉、方便面以及其他行业的企业纷纷进军挂面行业，呈现八仙过海，各显神通的市场景象――很多大型超市的面制品货架上，多了不少“陈克强”、“白象”等强势品牌的挂面，市场竞争愈显白热化。据悉，目前，低档挂面竞争最为激烈，企业销售毛利相对较低，企业多以增加品种、提高销售来取得经营效益。中档挂面有相对稳定的市场，毛利一般在20%左右，而高档挂面销售毛利可达50%左右，是目前竞争的前沿阵地。
在市场同质化、竞争日益加剧的环境下，挂面企业面临着多方位的严峻考验，如何控制成本、调整产品结构、树立品牌，及时调整战略显得尤为重要，避免同质化、打造特色品牌则是企业取胜的关键。
“作为农业政策性银行，我们在加大信贷资金投放服务的同时，积极为企业当参谋，出主意，让银企双方共同做好有面子的事情。”农发行郧县支行副行长赵永久介绍说，“郧县桂来香食品有限公司要创建湖北省农业产业化龙头企业，必须要充分发挥地方粮油加工的龙头带动作用，立足郧县山区特色资源优势，在绿色、健康、保健上做文章。”
郧县北依秦岭，南临汉江，素称“楚之门户，秦之咽喉”.该区域属副热带北界大陆性季风气候，四季分明，雨量适中，日照充足，气候温和，无霜期长，富集五谷、粮、棉、油及小杂粮，魔芋、葛根、杜仲等农特产品量大品优，粮油及农特资源极其丰富，有着巨大的资源优势、区位优势和市场优势。
该公司生产开发的魔芋挂面、葛粉挂面、绿豆龙须面畅销全省，覆盖十堰市7个县市区，并成为“湖北省放心粮油”经营店，其“桂来香”商标通过十堰市第三届知名商标认定，产品赢得了广大消费者的青睐和支持。
“下一步，我们将在农发行的强力支持下，争取将魔芋面条、杜仲面条等特色挂面打造成郧县特色旅游产品。”唐平规划着企业的发展方向。该公司计划投资2000万元，分期实施粮油及农产品绿色保健深加工建设项目，新征土地30亩，新建2万吨特色挂面生产车间，新建粮食储备库2000平方米，建立完善现代粮油及农产品精深加工体系，壮大区域农业主导产业，促进区域性农业产业结构调整。