核桃仁因形似人的大脑，并且富含丰富的营养成分，成为人们补充大脑营养经常性食用的食物。养元饮品六个核桃就挑选了优质的核桃，打造了真材实料的核桃乳。
走在寻找优质核桃的路上
据现代医学研究证实，核桃当中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等各种营养成分。而在不同种类、不同产地的核桃当中，富含的营养成分又有所差异。因而，不同的核桃制成的核桃乳，营养价值也就不同。
为了打造更高营养价值、更优质口感的核桃乳，养元饮品六个核桃采购部的工作人员长期走在寻找优质核桃的路上。其采购部的负责人赵工就表示，他曾在20天的时间里走过一万五千余公里。穿越高山、丘陵等复杂地形，养元饮品六个核桃终寻找到了三大核桃的优质产区：新疆、云南和太行山，并在这三大产区建立了品牌原料专属基地。
精选黄金产区核桃
新疆、云南和太行山三大产区的核桃品质整体优良，但为了筛选出更好的核桃，确保每一滴核桃乳的真材实料，养元饮品六个核桃还会对核桃进行进一轮的筛选。
首先，养元饮品六个核桃会对核桃进行“外貌”上的挑选。养元饮品六个核桃采用了中医的“望闻摸尝”的手法，挑选核桃品相更优质的核桃。其次，养元饮品六个核桃会对核桃进行“品质”上的筛选，这些包括核桃当中含有的过氧化值、脂肪、蛋白质的含量。再次，养元饮品六个核桃会对核桃仁进行二次质量考核，考核的标准为它自己制定的远高于行业要求的《核桃仁验收标准》。
在坚持好核桃的基础上，养元饮品六个核桃还对核桃乳生产工艺持续优化。从5·3·28生产工艺到全核桃CET冷萃工艺，养元饮品六个核桃通过持续的技术创新，实现了更高的核桃乳品质，赢得了众多消费者的青睐。
就目前我国的核桃乳市场来看，人均核桃乳饮用量还远低于发达国家和地区，因而我国核桃乳市场还大有发展。养元饮品六个核桃作为行业的领导品牌，以其对真材实料的坚持、对品质的严格把控，将为未来发展赢得更多机遇。