早在2010年，娃哈哈就推出了款苏打水产品，经过多年的市场培育，已进入苏打水市场的前三位。近期，娃哈哈再加码，悄然推PH9.0柠檬味苏打水，意欲在这再分一杯羹。
水类产品一向也是娃哈哈的重点，而苏打水无疑是充满机遇的一个细分品类。据尼尔森数据，2017年-2018年，整体苏打水市场销量增长36.9%,远高于饮料整体的3.1%。
据了解，娃哈哈这次新推出的PH9.0柠檬味苏打水，是对苏打水的新升级。产品PH值达到9.0,0卡无负担，符合现代人的"轻养生"需求。产品定位在18-39岁大众人群，包装也更显清新简洁。而清新柠檬的口味，口感清爽，符合年轻人的喜好。
相关负责人介绍，这款苏打水规格为500ml,零售价为5元/瓶，目前已在全国市场有序开展铺货。有经销商反馈，新品在云、贵、川等苏打水基础好的地方，销量可观，而其他城市娃哈哈也在逐步也在逐步培育苏打水市场，意图尽快起量上升。
近年来，苏打水市场的消费量急剧增长。纵观全球苏打水市场状况，欧洲国家苏打水的产量占比已经过半，达到54.1%,而我国苏打水产量仅占比7.2%,未来发展潜力巨大。
目前，我国苏打水行业仍处于快速成长的野蛮生长期，市场前景非常广阔。有数据显示，2016年我国苏打水的市场规模已接近80亿元，预计2020年有望达到200亿元。
在欧美发达国家，苏打水已经是一款日常佐餐、休闲必备饮品。在国内苏打水也逐渐成为中高端消费群体、海归人群健康生活的选择之一。
在消费场景上，苏打水不仅仅是调酒专用，同时还适合酒后饮用、搭配日常三餐、运动后饮用……多元化的消费需求及消费场景下，苏打水正快速成为一股不可忽视的力量。
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