“创新研发技术才能实现企业经济效益的飞跃性发展”重庆市科学技术研究院（以下称重科院）副院长李瑞雪8月22日莅临汇达柠檬总部实地参观调研时强调，汇达柠檬要加快科技创新驱动，不断提升自主创新能力。当天，重庆市政协委员、重庆汇达柠檬科技集团有限公司董事长代小平率企业高管热情接待。
李院长一行先后考察调研了汇达柠檬果汁饮料生产车间、仓储物流中心、柠檬精油提取车间，综合加工车间、汇达柠檬全系列产品展示中心等，详细询问了企业发展及科技创新工作情况，并对企业集柠檬种植、柠檬系列产品研发、精深加工、柠檬进出口贸易等一体的全产业链集团公司给予了高度评价。
“柠檬全身都是宝，从采摘到销售真正实现零浪费。”汇达柠檬集团公司董事长代小平向调研团队介绍说，“汇达柠檬的精深加工大大提升了农产品附加值。”代总指出，汇达柠檬依托精深加工，柠檬从果皮到果核都得到充分利用，没有一点浪费。通过针刺柠檬皮可提炼精油，且不影响柠檬品质。削皮后，果肉可榨汁，果渣可做果酱。就连剩下的果核也能提取柠檬苦素，具有防癌功效，可制成保健品。
“好！这就是创新发展的好思路。”李院长听了代总的介绍后不由得连连称赞，他指出，汇达柠檬依托柠檬的全产业链发展，短短几年内，就成长为一个年产值超过10亿元的企业让人赞叹。汇达柠檬立足资源优势，积极探索创新发展，用高新技术打造特色柠檬产业，用科技创新提升产品的附加值，实现了农产品向中高端水平迈进。
李院长强调，要以科技引领发展，将柠檬产业做大做强做优，争创高新技术创新中心；要利用博士后科研工作站为平台，大力培育高新技术人才，不断提升自主创新能力；要加快企业创新驱动，延伸产业链条，促进柠檬产业健康发展。
重科院科研处处长于明政、重科院对外合作办公室主任陈晖、重科院产业处处长黄卫华等参加考察调研。