2016年9月8日，光友薯业应邀参加在北京国家会议中心召开的“第十六届中国方便食品大会暨方便食品展”。光友薯业董事长邹光友亲自出席会议并接受颁奖。
光友薯业董事邹光友（前一）应邀参加“第十六届中国方便食品大会暨方便食品展”，并接受颁奖
“开水一泡满屋香，不留碗中一滴汤”。“光友马铃薯全薯粉丝”以其粉丝爽滑劲道，调料麻辣鲜香的独特品质，率先在全国行业内成为全新的健康、美味方便主食，被中国食品科学技术学会评为“2016年中国方便食品创新奖”。
薯类主食新概念健康美味受青睐
习近平总书记对马铃薯主食化工作重要批示：营养健康的马铃薯还没有成为我国的主粮，要通过主食开发，培养大众消费马铃薯的习惯。
李克强总理对马铃薯主食化工作重要批示：提出实施马铃薯主食化行动：一要实施马铃薯主食加工提升行动；二要推动多种形式的适度规模经营，培育新型经营主体，鼓励发展规模种养业、农产品加工和农村服务业，推动生产、加工、物流、营销一体化发展。
年以来，光友薯业根据国家马铃薯主食工业化产业政策和市场需求导向。继坚持红薯健康主食产业发展的同时，将马铃薯主食产业作为光友薯业未来20年的重要发展战略。
【喜报】光友马铃薯全薯粉丝荣获“2016年中国方便食品创新奖”
光友薯业在贫困山区发展马铃薯基地，组织农民种植、免费技术指导、订单收购，带领薯农精准脱贫。光友薯业计划未来5年建十万亩马铃薯基地，帮助10万户薯农脱贫致富。
年8月25日，“全国马铃薯加工产业联盟暨马铃薯主食开发技术协作组2016年年会”在黑龙江克山召开，四川光友薯业有限公司获“全国马铃薯主食加工十大企业”荣誉称号！
四川光友薯业有限公司“全国马铃薯主食开发技术协助组副理事长单位”，国家农业部支持由四川光友薯业有限公司牵头组建“中国薯类方便主食科技创新联盟”，国家科技部核定由四川光友薯业有限公司为首的团队承担“薯类挤压重组方便主食加工关键技术及装备研发与示范”课题。
光友薯业从红薯产业走进马铃薯主食产业，实现红薯、马铃薯两种资源双轮驱动，更有效带动薯农脱贫致富。资源丰富，道路宽广，是新时代的健康产业、美食产业。光友薯业未来将加大马铃薯主食产品的开发力度，将光友非油炸马铃薯方便面皮、光友马铃薯方便米粉、光友马铃薯泥等开发成色、香、味、形俱佳，消费者喜欢的产品，吃了还想吃的产品，带动消费者更主动消费薯类主食的习惯，为推动我国马铃薯主食产业发展、助农精准脱贫做出应有的贡献，给中国薯业增添美丽的亮点！