加入WTO后，随着国外乳品企业的进入，国内乳品企业正在积极寻求对抗良方，一方面国内的企业兼并将越来越激烈，通过兼并重组，把国内乳品企业做强做大，成为国内企业对抗国外企业竞争的重要手段；另一方面是国内外企业间收购与反收购、以及国内外企业相互之间的参股经营日见频繁，一是为了保住民族品牌和国内市场，二是为了走出国门，参与国际市场竞争。总之，面对国外企业的竞争，我们正在从扩大企业规模、加强奶源基地建设、增加科技投入、改进产品质量等多方面进行奋起反击，以整体提升民族乳品行业的竞争实力。
我们要以市场为导向，以效益为中心，发挥区域优势，依靠科技进步，提高整体生产水平。抓好奶源基地建设，调整奶畜群结构，促进奶牛数量和质量的同步增长，加快发展乳制品加工业，支持新产品开发，加快产品产的升级换代。不断加强奶业科学研究，提高奶业发展的科技含量。
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