由湖南省人民政府和中国烹饪协会主办的第23届中国厨师节在长沙红星国际会展中心隆重举行，副省长何报翔宣布开幕。恒惠食品有限公司等3家企业受市商务局、市餐饮行业协会选派组成永州代表团参加了本届厨师节的各项活动。在中国厨师节全国中餐技术创新大赛、中华湘菜厨王争霸赛和全国餐厅服务技能大赛等三项赛事活动中，永州代表团取得了优异成绩，共喜摘奖牌9枚，其中来自永州市君庭中式餐厅的康军华凭借舜皇山土猪肉为食材烹制的“酱焖红烧肉”一举摘取全国中餐技能创新大赛金奖。
本届厨师节上举行了盛大的食材展销会，恒惠食品有限公司现场展示了其获得国家地理标志保护产品的“舜皇山土猪鲜肉”及深加工产品，展销会现场人山人海，吸引了众多当地市民纷纷前来抢购。展销会结束后，恒惠食品有限公司等企业荣获组委会颁发的“第23届中国厨师节指定食材供应企业”证书。
通过此次参赛参展活动，对于推介恒惠优质猪肉产品，弘扬永州美食文化，推动厨艺发展，倡导绿色餐饮，服务经济发展，以及扩内需促消费等方面将发挥积极的作用和注入新的活力。
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