每年的元旦春节都是水产品销售的黄金旺季。为了抓住这一难得的市场机遇，龙门食品未雨绸缪，事前作了精心准备，备足货源，组织销售人员主动出击，全力以赴扩大龙门品牌系列水产品市场营销规模，以满足市民消费需求，力争取得2015年新年开门红。
在具体落实过程中，龙门食品利用自有码头和冷库，于去年鱼讯旺季，就着手采购储存适宜元旦春节两大节日销售的东海水产品，并派出业务员深入产地，按龙门品牌标准，就地收购加工。同时，与集团产品回国战略相衔接，组织牡丹虾、金枪鱼等中高档进口或自捕水产品应市。经过努力，龙门食品用于2015年元旦春节供应的各类优质水产品货源储备充足，可投放量约为6000余吨。其中，各类冷冻水产品为5000吨，各类水产加工品约1000吨，另有各类海味品50吨。上述各类水产品的主打品种为：东海野生大黄鱼，大鲳鱼、目鱼、海鳗、野生竹节虾和红膏蟹，进口牡丹虾、银鳕鱼等20余种名特经济鱼类，各种精品小包装产品有虾仁、鱼丸、海蜇等。从适应市场需求出发，调整龙门海鲜礼包的产品组合，配置了300元、500元、800元和1000元等多种不同价格的水产大礼包。产品的选项上以深受上海市民喜爱的东海水产品为主，辅之以一些中高档进口或自捕深海水产品。这四种价格的水产礼包可以较好满足不同层次消费者的需求，有利于进一步扩大市场覆盖面。其中，300元和500元两种规格的礼包销售受到追捧，销售情况较为看好。
在抓好货源储备、拓展市场的同时，龙门食品以高度的社会责任感，对购进和拟投放市场销售的各类水产品提出了更高的质量要求和食用安全要求。为此，他们在水产品的收购，储存加工及销售过程中，坚持产品质量检测制度和冷链物流标准，从源头及其各个相关环节上严格地把好产品质量关和食品安全关，从而确保了龙门品牌系列水产品的品质和鲜度。此外，他们还建立了产品追溯退货制度，对消费者的产品质疑和投诉有专人接待，直到顾客满意为止。