滇红集团高级制茶师李琴到琦璘公司各茶场进行生产现场培训指导

为保证茶叶初制产品的安全和产品的质量，保障及稳定初制毛茶的品质，有效传承滇红茶制作技艺，2017年春茶期间，滇红集团高级制茶师李琴到琦璘公司各茶场进行生产现场培训指导，指出生产过程中存在的技术问题，确保滇红集团茶产品的品质统一。

每到一个茶场，李琴都会与茶场负责人、生产工人进行交谈，了解生产过程，重点在萎凋程度、揉捻程度、发酵程度、干燥程度环节上作具体指导，指出制茶过程中每一个环节要掌握的要点，对保障春茶生产期间茶叶品质起到了积极的促进作用。