为确保春节期间食品安全，近日，市食品药品监督管理局对2017年度国家、省市抽检不合格企业负责人进行了约谈，并对全市食品生产经营企业和监管部门发出警示，要确保食品安全、生产安全和履责安全。
市食品药品监督管理局要求全市食品生产经营企业和监管部门加强对米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、茶叶、调味品、糕点等重点品种，以及节日热销食品、民俗特色食品的监督检查；严格落实食品经营者进货查验记录制度，强化食品经营者主体责任，规范食品加工行为，严防问题食品流入市场；对白酒生产加工销售及餐饮服务市场和生产加工小作坊进行大排查大整治，全面排查风险隐患，确保不留死角；加强包装饮用水监管，严格出厂检验，消除安全隐患，保证水质安全。同时，加强安全生产自查和安全生产大检查，有效防范和坚决遏制非法违法行为导致的生产安全事故，切实维护人民群众生命财产安全。
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