据了解,在8月份,由财经颁发的国内食品健康七星奖“年度信赖100”中,中国上海卡夫食品旗下“奥利奥”、“麦斯威尔”和“荷氏”三个品牌近日获奖,同时,卡夫食品也入围了即将在下月揭晓的届“中国食品健康七星奖”。
《卡夫食品公司行为准则》的条就是“制作放心安全的食品”。“作为全球领先的食品企业,我们知道自己肩上的责任很重,‘食品安全,质量’是我们永远坚守的准则。”卡夫食品中国公共事务副总裁车飞女士在代表公司品牌领奖时表示,“食品安全首先是执行严格的标准。从供应商管理模式到配方设计,从生产流程管理到产品流通管控,我们在‘从农场到餐桌’整个供应链中严格地控制食品安全。”
卡夫食品采用一整套质量链管理体系以确保公司产品的安全和高质量,这一质量体系以国际公认的严格质量管理标准ISO9001:2000和HACIP体系为基础,还在ISO标准的基础上补充针对公司业务专门制定的质量安全标准;卡夫食品从世界上任何地点的任何供应商购买配料或原材料之前,公司都会对供应商的设施以及食品安全质量管理体系进行评估,确定其符合卡夫食品的供应商质量期望(Supplier Quality Expectation)。
卡夫食品中国在产品生产过程中建立了严格质量和安全控制程序,在产品包装上严格按照食品安全法规要求,明确标识以提醒消费者注意;卡夫食品中国秉承公司全球标准,培训本土的特殊情况管理团队(Special Situations Management teams),在发生食品安全问题时能够果断采取行动保护消费者利益。公司的消费者服务热线,每天工作9小时,每周五天,处理消费者的质询,与消费者保持沟通。
“中国食品健康七星奖”由财经发起,旨在表彰企业对食品行业做出的贡献,并为整个食品行业树立正确的价值信念。其中,“信赖100”作为2011年中国食品健康七星奖的重要组成部分,由第三方机构——益普索(Ipsos)独立对市场上的食品品牌进行公众调研,按照品牌知名度、消费者信赖度、品牌规模等项进行综合评分,选出消费者心中100个优质品牌,暨“信赖100”。卡夫食品中国旗下的“奥利奥”、“麦斯威尔”和“荷氏”从1000多个品牌中胜出。深受消费者所喜爱的“奥利奥”诞生在100年前的美国,是卡夫食品的超级明星和饼干之王,也是全球巧克力味夹心饼干的代名词; “麦斯威尔”咖啡1984年首次在中国推出,“滴滴香浓,意犹未尽”的醇香口感迅速成为中国受消费者喜爱的咖啡品牌之一;“荷氏”1996年登陆中国市场,独有的富含薄荷脑和桉叶油的劲爽配方,已成为薄荷糖的代名词。