奥利奥品牌在国内休闲食品行业凭借着独特的营销技巧和方式,得到了众多年轻消费者的认可和喜爱,相信每次和伙伴分享一块奥利奥黑色夹心饼干吃的时候都会碎碎念一下3步吃法:扭一扭 舔一舔 泡一泡。可是奥利奥怎么能只有干巴巴的单调吃法?为了吃货的好奇心必须带大家领略一下,以奥利奥作为原料的20种令人欲罢不能的甜点。
奥利奥木乃伊曲奇
看全球炫酷的二十种奥利奥吃法
【用料】
椒盐卷饼/蝴蝶脆饼(Pretzel)30个、绿色巧克力豆30个、白巧克力400克、黄油20克、奥利奥夹心饼干20个、圆形黑巧克力片20个
【做法】
1.将200克白色巧克力切成小块,和10克黄油一起放在小碗里,缓慢加热至溶化。可以放在微波炉里用低温(2到3分钟)加热或隔热水在炉子上中小火加热至溶化,但无论用哪个方法一定不要加热过度,否则巧克力就会失去应有的光泽感。
2.加热到巧克力化了有70%即可从火上拿下来,继续搅拌个几分钟让碗的余热溶化巧克力。
3.缓慢地将奥利奥放入巧克力液中旋转,沾上一圈白巧克力,慢慢的提起来。
4.停留一会去除多余的巧克力液。放在烘焙用纸上。
5.在巧克力还没有干的时候贴上两个巧克力片。
6.把刚才化掉没有用完的白巧克力液倒入装有圆形花嘴(直径为5毫米以下)的裱花袋中,如图给木乃伊饼“装上绷条”,带着烘焙用纸一起放在冰箱冷藏里待其冷却。
7.TA~DA~大功告成!
【小贴士】
用微波炉加热巧克力时可分2到3次,期间要拿出来搅拌下再放回去继续加热。
如果没有裱花袋可使用一干净结实的方形食物塑料袋,倒入化掉白巧克力并在底部任意一端剪一个小口(约3毫米)进行使用。