5月18日,第二届艺福堂杯中国国际斗茶大会传统组决赛在杭州市国际博览中心成功举办。杭州作为南宋斗茶文化的发源地,历史悠久,茶文化兴盛,为了能够更好的传承南宋时期的点茶文化,传统篇引入仿宋茗战的斗茶形式,即模仿南宋时期斗茶的盛况进行比赛。
为保证传统组斗茶的专业度,本届斗茶大赛传统组特邀中国农业科学院茶叶研究所研究员、点茶非物质文化遗产传承人徐南眉老师,《茶博览》原主编、《浙江通志。茶叶卷》主编、点茶非物质文化遗产传承人阮浩耕老师,高级评茶师、点茶非物质文化遗产传承人彭克荣老师作为专业评委,以及素业茶院茶艺实训导师朱晓芸老师、杭州市西湖龙井茶技艺大赛金奖得主能寒老师、杭州你我茶业有限公司副经理刘文老师,2013年全国茶艺师职业技能大赛茶艺师彭炜老师担任大众评委。评委们分别从仪容仪表、桌面布置、操作流程、茶汤、分茶五个方面进行评比。
在比赛开始前主持人邀请三位专业评委分别说说对于中国茶文化、斗茶的见解。其中徐南眉老师说道,自从中国点茶申遗之后就受到了,茶文化在国内的受重视程度就越来越高,杭州的中小学纷纷开启了茶文化教育,她深受感动,希望茶文化在中国发展的越来越好,能够影响到更多的人。