2013年全国餐饮业“夏季大众美食促销季”活动由中国烹饪协会与全国各省市自治区行业协会共同组织举办，自8月19日至9月18日在中国烹饪协会官网上开展了“最受大众喜爱的招牌菜”大众评选专题活动，共有来自全国的63家企业推荐的103道菜品参加了网络大众不记名投票评选，按照评选得票数量产生出52道“最受大众喜爱的招牌菜”、26道“最受大众喜爱的面食小吃”。
便宜坊“焖炉烤鸭”、御膳饭庄“宫门献鱼”、功德林净素饭庄“金刚火方”、力力豆花庄“宫保鸡丁”、壹条龙饭庄“涮肉”荣获“最受大众喜爱的招牌菜”；都一处“烧麦”、天兴居“炒肝”、锦馨“豆汁”荣获“最受大众喜爱的面食小吃”。
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