广东南字科技顺利通过FDA审厂

2016年3月15日－16日美国FDA派遣官员MRSGOMEZ对集团下属公司--广东南字科技股份有限公司产品生产加工情况及卫生质量管理体系的实施情况进行了文件审核和现场检查。东莞市出入境检验检疫局认证科也派员全程参加观摩。本次审核公司顺利通过，产品可正常出口销往美国。

众所周知，美国FDA的工厂检查是世界上严厉的食品安全行政检查之一，顺利通过FDA的工厂检查，标志着被检查的企业在食品安全风险管理上达到了一定的高度。

此次检查历经两天时间，美国FDA检查官重点检查了公司厂区外围、生产车间、仓库储存环境，虫害预防，食品防护，食品安全质量控制程序等内容。

公司技改科研团队敢于创新，在糖制品较传统的工艺上，经多次尝试，引入多种现代化的仪器设备，如包装车间的自动包装机和在线重量检测、金探检验仪等，这些设备的引入提升了公司车间卫生环境和产品质量，得到了检查官的充分肯定。

同时，冰糖的贮存问题一直是糖制品行业的难题，公司建立恒温恒湿封闭式贮藏仓库，配备闸门自动感应快速关闭装置，有效地杜绝了虫害污染、解决了冰糖在贮存期吸潮变质问题。此点得到了美国FDA检查官高度赞赏。