展精湛技艺、传茉莉馨香。全国茉莉花茶制作大赛8月17日-8月20日在广西横县举行，来自全国5个茉莉花茶主要产销省区的近20支队伍共43名选手同场竞技，充分展现多彩的茉莉花茶加工技艺，携手共传悠久的茉莉花茶加工智慧。我司选手钱一强凭其精湛的制作技艺荣获2017全国茉莉花茶制作大赛茶样品质评审分全国名！
本次大赛由中国茶叶流通协会主办、横县人民政府、中国茶叶流通协会名茶专业委员会承办，以我国花茶独特加工工艺——窨制为比赛内容，结合茉莉花茶发展实际，主要考核操作技艺与所制茶品质。秉承“公平、公开、公正”的原则，大赛邀请了中茶协副会长、北京张一元茶叶有限责任公司原董事长王秀兰，中茶协副会长、四川省农科院茶叶研究所所长王云，福建省茶叶质量监督检验站原站长、全国茉莉花茶加工审评专家、2017全国茉莉花茶产品质量推选活动技术顾问陈金水等专家作为本次大赛的评茶委员会成员。终，我司选手钱一强凭借92.70的高分荣获2017全国茉莉花茶制作大赛品质评审分名的成绩。
茉莉花茶产品是我司战略性产品，产品质量历来为公司高度重视。2016年，我司参选的茉莉龙珠荣获全国茉莉花茶产品质量金奖的荣誉，2017年，为弘扬大国工匠精神，传承茉莉花茶制茶工艺，进一步提高茉莉花茶加工技能，我司代表积极参加了全国茉莉花茶制作大赛。
本着“传承技艺，展示技艺，交流经验，共同提高”的大赛精神，我司选手在赛前做足了准备工作。深入中华茉莉园考察茉莉花的生长习性，与花农亲切交流鲜花采摘的标准与采摘时间，对不同时间段采摘的鲜花吐香的浓郁程度有了更加深刻的认识；茶厂里，与经验丰富的老师傅讨教鲜花养护的技术及窨制的技艺，力求精益求精，做出高品质的茉莉花茶；并与茶友深入交流茉莉花茶的品饮的感受，从品饮的角度洞察茉莉花茶品质的提升空间。
比赛现场，艺福堂选手钱一强小心翼翼地养护鲜花，“花蕾一旦受伤，就会影响吐香，必须像呵护婴儿一样细心养护。”他通花时动作也十分轻柔，鲜嫩的茶叶和洁白的茉莉花在他手中温柔翻动的同时，也在窨制时将香气尽情托付茶叶，制成一款花香浓郁、滋味鲜爽的茉莉花茶。