今日有媒体曝出伊利乳业（600887.SH）或将以15亿元入主辉山乳业，成为其新的重组方，接手整个辉山包括其欠下的巨额债务。对于上述消息，伊利方面今日做出回应，此次伊利股份和优然牧业是受邀参加辉山乳业重组竞标。“项目还在商谈中，还存在不确定性，无可披露信息，如有实质性进展公司会发布公告”。
有接近辉山乳业的相关人士指出，目前伊利的相关收购还未正式确定，部分核心内容还在谈判中，很难说伊利已经接近收购。“由于辉山乳业债务巨大，此前包括蒙牛、光明和新希望都曾参与接盘的谈判，但终均选择了放弃”。
据界面报道，其获得的一份由“辽宁辉山乳业集团系列公司管理人”在7月26日下发的文件显示，根据《辉山乳业集团系列企业重组方评审方案》，7月24日管理人组织召开本案重组方遴选第二轮评审会议，内蒙古优然牧业有限公司（伊利控股的子公司）提交了《内蒙古伊利实业集团股份有限公司及内蒙古优然牧业有限责任公司关于辉山乳业集团系列企业重整的投资方案》（下称“投资方案”）。经评审委员会第二轮评审会议讨论决定优然牧业作为本案重组方，并开始向债权人征求意见，以修改和完善《投资方案》。
上述《投资方案》的重点为：伊利作为重组方，拟投资15亿获得新辉山公司67%的股权。新公司架构为内蒙古优然牧业有限责任公司（出资1%，普通合伙人）、内蒙古伊利实业集团股份有限公司及其他战略合作伙伴（出资99%，有限合伙人）共同出资设立有限合伙企业，与转股债权人共同持有新辉山公司股权（33%）。
据悉，虽然辉山乳业的相关事件以及过去两年多，但目前这家曾经辉煌的乳制品企业相关债务问题仍悬而未决。
2017年3月24日，由于负责财务的副总裁葛坤失联，并有多笔贷款逾期，资金链断裂。辉山乳业股价暴跌，300多亿港元的市值灰飞烟灭。2017年11月28日，辉山乳业集团核心公司进入破产重整，开始进入漫长的重组阶段。一份时间为2017年8月的辉山重组资料显示，辉山乳业仅金融类债权就高达380亿元，偿债难度十分巨大，目前该公司重组进展缓慢。