自我会下发《关于开展2011全国即食豆腐干品鉴活动的通知》以来，陆续收到几十家企业发送过来的73个产品申请参评。经过初步筛选，其中有8类57个产品符合参评条件。我会于2011年8月23日组织了相关的质检、餐饮、品管、美食、媒体等专家代表对符合参评条件的产品进行了品评打分。经过汇总评比，现将结果公布如下（排名不分先后）：
一、获得“中国豆制品行业著名品牌豆腐干”的企业及品牌：
马鞍山黄池食品（集团）有限公司 金菜地
四川徽记食品产业有限公司 好巴食
上海金丝猴食品股份有限公司 馋嘴猴
重庆奇爽实业（集团）有限公司 奇爽
杭州华源豆制品有限公司 祖名
二、获得“中国豆制品行业优秀品牌豆腐干”的企业及品牌：
重庆市天润食品开发有限公司 一生缘
扬州维扬豆制食品有限公司 维扬
湖南省武冈市华鹏食品有限公司 华鹏
成都香香嘴食品有限公司 香香嘴
重庆市武隆县羊角豆制品有限公司 羊角
浙江老爸食品有限公司 老爸
苏州津津食品有限公司 津津
湖南满师傅食品有限公司 满师傅
淮南市碗碗香豆业有限公司 刘香
浙江阮氏食品有限公司 阮小二
淮南祁老大豆制品贸易有限公司 老祁家
安徽省成德食品有限公司 秋浦
安阳可旺食品有限责任公司 可旺
三、获得“中国豆制品行业即食豆腐干风味奖”的企业及产品：
麻辣味：
四川徽记食品产业有限公司 好巴食南溪豆腐干（麻辣味）
重庆奇爽实业（集团）有限公司 奇爽麻辣味豆干
五香味:
马鞍山黄池食品（集团）有限公司 金菜地茶干（航空专用）
扬州维扬豆制食品有限公司 五香茶干
泡椒味:
四川徽记食品产业有限公司 好巴食南溪豆腐干（泡椒味）
鸡汁味:
上海金丝猴食品股份有限公司 馋嘴猴豆干（上汤鸡汁味）
牛汁味:
安徽成德食品有限公司 秋浦豆干（牛汁味）
烧烤味:
杭州华源豆制品有限公司 祖名纤层豆卷（炭烧味）
香辣味:
淮南市碗碗香豆业有限公司 散装豆干（香辣味）
炸卤类五香味:
浙江老爸食品有限公司 即食豆腐干（五香味）
四、获得“中国豆制品行业豆腐干创新产品”的企业和产品：
1、杭州华源豆制品有限公司 祖名臭豆腐
2、马鞍山黄池食品有限公司 金菜地鸡丝茶干、火腿茶干
3、湖南满师傅食品有限公司 满师傅特味豆干(咖喱味)
4、湖南省武冈市华鹏食品有限公司 华鹏豉香豆干
5、重庆市天润食品开发有限公司 一生缘天润甘
中国食品工业协会豆制品专业委员会
二〇一一年八月二十五日