“用1-2年的时间，做到每日坚果，3-5年时间做到中国坚果，10年时间成为世界坚果领先企业。”这是洽洽食品在近日提出的目标和计划。
这一计划公布于近日在上海举办的2019全球战略合作伙伴峰会暨洽洽坚果品牌升级发布会上。洽洽副总裁王斌表示，企业保持基业长青，需要不断寻找和发展新的业务。洽洽瓜子是业务线，洽洽坚果则是第二业务线。其中，每日坚果是洽洽坚果第二业务线的破局点。
在此次发布会上，洽洽联合品牌战略咨询公司华与华公布了洽洽品牌新的新口号“掌握关键保鲜技术”，同时公布与中国营养学会联合成立中国坚果营养研究中心，跟分众传媒签署战略合作协议。洽洽希望借此能在市场、行业之间形成洽洽坚果全球领“鲜”的认知。
洽洽在2017年推出了战略产品每日坚果，并在2018年决定将公司定位从“领先的瓜子企业”转型为“领先的坚果企业”。对比瓜子，坚果的食用场景更丰富，种类和营养也更多样，不仅是休闲零嘴，还可以满足早餐、送礼等需求。
财报显示，2018年洽洽食品实现营业收入约为41.97亿元，同比增幅近17%；归属于上市公司股东的净利润约为4.33亿元，相较于2017年的约3.19亿元，增幅在36%以内。公司旗下葵花子、坚果类和其它业务，分别实现营业收入约为28.09亿、5.02亿和8.85亿元，占比各在67%、12%和21%左右，同比增幅各在12%、103%和4%左右。
坚果大体分为两类，树坚果和种子，前者包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果等；花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等属于后者。据国际坚果及干果协会（INC）主席Pino Calcagni介绍，全球树坚果消费者人数已超10亿，预计在2025年可翻一番达到18亿、2040年达到28亿。中国的树坚果消费量已居于世界前列，将在这一市场的发展中担任重要的角色。
7月初，洽洽食品宣布在泰国投资约5亿元人民币建设的工厂投产，这是中国零食企业首次在海外建厂，也意味着零食企业的出海布局已经从销售环节扩展到了生产环节。
据财经报道，洽洽泰国工厂总投资额5亿元人民币，一期已建成两条葵花籽类产品的自动化生产线，投产后年销售额预计在 10 亿泰铢（约合人民币2.25亿元）左右，年利润预计达 1 亿泰铢（约合人民币2252.6万元）；二期将引进国际先进的坚果类产品生产线，开拓坚果加工、贸易、品牌、分销业务。
相比瓜子，坚果在原料采集上更依靠国外。目前中国流行的各种坚果中，除了松子与核桃可以国内生产，其他品类均依赖于进口。在原料被国外上游资源垄断下，中国坚果企业的利润并不高，并要承受贸易摩擦等外力造成的不利影响。
在海外建厂，可以方便洽洽直接接触当地原料资源，就地生产和制造，降低成本。目前中国市场上的坚果品牌众多，将各种坚果小包装混搭的品类，也几无任何技术含量。洽洽作为这两年才进入的后来者，通过在原料和生产上掌握更多主动权不失为获取竞争力的一大方式。海外基地也能成为信息收集中心，让国外的零食动态即时传回国内。