在不久前发布的2018年《中国500具价值品牌》排行榜中，金锣集团以174.57亿元排名第276位，位居食品、饮料行业第38位，成为肉业令人瞩目的品牌之一。而金锣集团之所以能获得如此骄人的成绩，和其在产品质量方面的严格把控有着直接关系。
食品安全问题是时下国内消费者关注多的问题之一。为了能让国内消费者品尝到安全健康的肉制品，金锣集团从小处着手，合理规划自家肉制品产业链的每一个环节，力争做到环环到位一丝不苟。
金锣集团的肉制品原料都选自自家的生态牧场和合作养殖户，金锣集团采用了自己探索出的“五统一”模式，在种猪、饲料、药品疫苗以及收购屠等方面保证原材料的品质和安全。
有了安全的原材料还不够，金锣集团还紧盯生产的各个环节，并布下了“天罗地网”。为了确保各生产环节不出现质量问题，金锣集团建立了一套覆盖各生活环节的安全检测体系，贯穿产品生产的全过程，全方位确保产品安全。
高品质的产品生产出来后，还需要有规范化的销售终端。金锣集团通过打造冷鲜肉专卖营销模式，确保其产品在运输和销售过程中的新鲜和健康。为了给消费者提供舒适放心的消费体验，金锣集团在终端实行专卖店规范化管理，借助严格的管理，来提升员工责任意识，避免员工产生疏漏。
为了能让消费者买得放心吃得安心，金锣集团建立实施了“食品安全可回溯体系”，消费者通过该体系可以获知所购买的金锣产品从种猪到终端的全部信息。真正做到了从根源上确保产品安全，让消费者买得放心吃得安心。
金锣集团之所以能获得如此骄人的成绩，除了其构建起了完整严苛的肉制品产业链外，还和其在营销以及产品创新方面有关。金锣集团未来将继续保持对产品质量的严格把控，密切关注过国内消费者的新消费需求，为国内消费者带来更多更好的肉制品产品。
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