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大白兔:港人怀旧最爱糖果

中国食品饮料招商网   2019/8/19

据香港文汇报新闻称,春节临近,很多市民都开始了采购年货的忙碌中,今年市民办年货已储足“弹药”迎“加价潮”。一项调查发现,31%受访者今年会增加添置贺年糖果的预算额,每户平均预算花1,226元,自用及送礼的花费各占一半。近80%受访者爱的贺年食品依然是中式及怀旧糖果,“大白兔糖”则成为港人爱怀旧糖果。

将军澳中心与文化研究机构“文化葫芦”上月在铜锣湾及旺角街头访问1,200名市民,发现平均每户预算花1,226元购置贺年糖果,当中自用及送礼各占一半。调查发现,50%受访者在选购贺年糖果时,着重味道,其次分别为价钱(22.7%)及品牌包装(11.3%)。现时市面上的贺年糖果各适其适,但近80%受访者的爱依然是中式及怀旧糖果。

调查亦发现,大部分受访者均会到超级市场选购心仪糖果,因方便及价钱大众化;而百货公司的货品种类及品牌繁多,亦成为热门选购点之一。调查亦选出10大港人爱怀旧糖果,当中大白兔奶糖获27.6%受访者支持,跻身榜首,瑞士糖(25.9%)及甄沾记椰子糖(10.1%)则位列2、3位。

文化葫芦项目总监吴文正指出,1959年推出的大白兔奶糖,以精灵的白兔商标形象而深入民心,更凭“7粒大白兔糖等于1杯牛奶”的宣传广告,当时被视为营养食品,时至今天更已成为中国首屈一指的糖果品牌。

港九罐头洋酒伙食行商会副理事长李广林指,人民币升值、通胀升温及天气寒冷令原材料失收等原因,导致今年各类年货、凉果或贺年食品的来货价上升,预料零售价将较去年上升10%至30%,他解释,在人民币升值及通胀升温的情况下,蔗糖来货价上涨30%至40%,更一度上涨80%,增加贺年糖果的生产成本。他相信,今年年货包括糖莲子、糖冬瓜及曲奇饼等,零售价将较去年上升10%至30%,油炸食品价格则上升约5%。他说:“愈接近新年,价格便愈贵。”

此外,将军澳中心由昨日起至年三十晚开设“香港怀旧糖果街”,联同香港老字号重现经典港式贺年糖果及食品,更推出力抗通胀的“8元一‘笔’价”销售怀旧贺年糖果,市民只要付出8元,便可购买一堆糖果。

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